April - September:
10:00 bis 18:00
Oktober - März:
10:00 bis 17:00
Erwachsene: 15.– CHF
Ermässigt: 12.– CHF
Kind 6-15 Jahre: 6.– CHF
Quai Perdonnet 25
CH-1800 Vevey
Schweiz
Warum werden Lebensmittel konserviert?
Konservierungsmethoden wurden entwickelt, um Lebensmittelknappheit zu vermeiden und die Zersetzung verderblicher Nahrungsmittel zu verlangsamen. Haltbarmachen hat zum Ziel, durch eine Milieu-Veränderung das Wachstum von Mikroorganismen, die die Lebensmittel zersetzen, zu verlangsamen.
Entdecken der verschiedenen Konservierungsmethoden für Lebensmittel.